Veganes Abendmenü

kürbis
wilder brokkoli
kürbiskern
buchweizen

pilz
soja
koriander
Zwiebel

sellerie
buchweizen
trüffel
piemont haselnuss

kartoffel
lauch
´belper knolle´
pinienkern

rotkohl
´foie gras´
walnuss
rote spitzpaprika

pastinake
gelbe bete
weißer mohn
bergamotte

schokolade
kirsche
mandel
tonkabohne

7 gänge 125 | 6 gänge 110 | 5 gänge 95 | 4 gänge 78 | 3 gänge 60